丹波栗をふんだんに使用した、栗の旨味溢れる贅沢なモンブランです。 大切な時と大切な人に楽しんでいただくのに、最適な商品です。 見た目と味の存在感がある、九粒の大きな丹波栗渋皮煮には、金箔をあしらい華やかさが引き立てられております。モンブランケーキとしては、しっとりしたスポンジケーキの土台の上に上品な甘みのホイップクリームに味と食感のアクセントとして細かくカットした国産栗を加え、その上には丹波栗のモンブランクリームペーストを全面に絞って敷き詰めております。

栗ペーストにバター・卵・ホイップクリームを独自の配合で仕上げてゆっくりと焼き上げることで栗の芳醇な香りと、洋菓子の優しい甘みが融合した“生地”に、深みのある味わいと存在感ある食感が特徴の大粒丹波栗の渋皮煮をトッピングしたラグジュアリーなスイーツ

ご家庭での団欒やティータイム等に楽しんでいただける５種類の味 大切な人への手土産・プレゼントにも最適 【セット内容】 ５種類の素材を生かしたフィナンシェは、ベースとなるアーモンドの香ばしい香りとバターのコクのある旨味とそれぞれの特徴が融合された贅沢な味わいと、外はしっかりして中はしっとり柔らかい口当たりをお楽しみください。 【栗フィナンシェ】 栗の渋皮煮の特徴である“上品な旨味と程よい渋み”が特徴 【いもフィナンシェ】 さつまいもの蜜漬けを使用することで“お芋と蜜の甘み”が特徴 【かぼちゃフィナンシェ】 かぼちゃの“ホクホク感”とかぼちゃの種の“香ばしさ”が特徴 【抹茶フィナンシェ】 老舗茶舗の宇治抹茶を使用した“上品で深みのある抹茶の味”が特徴 【ほうじ茶フィナンシェ】 老舗茶舗の浅火でじっくりと焙煎するほうじ茶を使用した“ほうじ茶の香りの際立ち”が特徴

“栗のラングドシャ”は、これまでに、多くの栗を扱うことで培った知識を 活かして厳選した、国産栗を練り込み焼き上げる事で、食べた時に広がる 栗の芳醇な香りとホワイトショコラのまろやかな味が融合した上品なラン グドシャとなっております。 　また、ラングドシャとは、フランス語で“猫の舌”を意味するお菓子です。 その語源となるザラザラとした食感の特徴を捉えながら、サクサクとした 軽い口当たりの生地が特徴となっております。

“栗のラングドシャ”は、これまでに、多くの栗を扱うことで培った知識を 活かして厳選した、国産栗を練り込み焼き上げる事で、食べた時に広がる 栗の芳醇な香りとホワイトショコラのまろやかな味が融合した上品なラン グドシャとなっております。 　また、ラングドシャとは、フランス語で“猫の舌”を意味するお菓子です。 その語源となるザラザラとした食感の特徴を捉えながら、サクサクとした 軽い口当たりの生地が特徴となっております。

“栗のラングドシャ”は、これまでに、多くの栗を扱うことで培った知識を 活かして厳選した、国産栗を練り込み焼き上げる事で、食べた時に広がる 栗の芳醇な香りとホワイトショコラのまろやかな味が融合した上品なラン グドシャとなっております。 　また、ラングドシャとは、フランス語で“猫の舌”を意味するお菓子です。 その語源となるザラザラとした食感の特徴を捉えながら、サクサクとした 軽い口当たりの生地が特徴となっております。