くいだおれの街“大阪”を代表する食文化・・・粉もん 大阪の粉もんの代表である“たこ焼”を、ご家庭で手軽に楽しんでいただきたいとの想いにより開発された、“壺一の冷凍たこ焼” 職人が、熟練された手焼の技で一粒一粒丹念に焼き上げます。 強火の鉄板の上でまんべんなく熱が伝わるように転がして焼き上げる、たこ焼きは、外は、“かりっ”・中は“とろっ” 存在感溢れる“たこ”の歯ごたえと味 上質の“小麦粉”と海の幸・山の幸を使用した特製の「だし」が効いた、独自の調合の“生地”の旨味・・・ たこ焼の旨味と食感を引き立てる、こだわりの“あげ玉” 野菜、果実をふんだんに使用した、たこ焼にかけた時に広がる香りと、濃厚な味が特徴の“ソース”

たこ焼のヒントとなった“明石焼” 関西を代表する味、ご家庭で手軽に楽しんでいただきたいとの想いにより開発された、“壺一の冷凍明石焼” 明石焼は、卵をふんだんに使用した生地を焼き上げ、出汁（ダシ）につけて食べる関西を代表する“粉もん”であります。 職人が熟練された手焼きの技・繊細な火加減でゆっくりゆっくりと丁寧に焼くことで、柔らかくて“ふわっふわっ”の食感 “国産卵”・“小麦粉にだし粉を隠し味としたオリジナルのミックス粉”・“しっかりした存在感のたこ”が絶妙なバランスの配合により旨味あふれる明石焼 昆布・さば・鰹などから時間をかけて丁寧に煮出した特性出汁（ダシ） 総合→明石焼をだしに漬けた時に柔らかくて優しい触感と口に広がる上品な味をお楽しみください。

気取らず食べれる身近な味として、多くの関西人に親しまれ続ける大阪ソウルフード 関西を代表する味、ご家庭で手軽に楽しんでいただきたいとの想いにより開発された、“壺一の冷凍いか焼” いか焼は、一般的な鉄板とは異なり上下に熱の通った鉄板に挟み込んでプレスして、一気に焼き上げて水分を飛ばし生地を平らにすることで独特の食感を生み出します。 強い火力を加えた時に生み出される中力粉を使用した生地の“もちっもちっの食感”と真いか（するめいか）の甘みと卵の香ばしい香り、そして深みのあるコクが特徴のこだわりのソースを塗ることで、濃厚な旨味と食べごたえのある食感を楽しんでいただける自慢の一品です。